前天做的熊貓小饅頭跟北極熊刈包皮
有點迷上饅頭可愛澎澎的模樣
棠棠看我做還跑去叫爸爸幫她穿圍裙
說自己要來當小幫手
揉了一小坨麵糰就跑走
對於饅頭以前有個迷思
總認為要死命揉才行
事實上很輕鬆揉
覺得緊就放著蓋起來鬆弛一下
(蜂蠟布真的滿方便)
再折桿幾次就會很光滑
即使剛做好沒有很平整
二次發酵完直接遮瑕
不過我還沒有做很好
跟 @weni829 約好疫情過了一起去上課
然後已下訂壓麵機(興奮)
至於Q比是到入鍋才出現
他最近迷上注音符號
自己在那點讀得很開心
#廚娘幼兒園 #lc小廚娘上菜 #q比吃什麼 #親子共食